Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Bugün sizlere nefis bir zeytinyağlı taze fasulye tarifi vereceğim. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeleri not alın ve mutfağa adım atın.
Fasulyeleri Temizleyin ve Hazırlayın
Taze fasulyeleri iyice yıkayın, uçlarını kesip parçalara ayırın. Ardından bir tencerede sıcak suyun içerisine tuz ekleyerek fasulyeleri 5-10 dakika haşlayın.
Soğan ve Sarımsağı Doğrayın
Bir tavada zeytinyağını kızdırın, ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurun. Soğanlar pembeleşene kadar pişirin.
Domatesleri Ekle
Kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin. Birkaç dakika domatesler suyunu salıp koyulaşana kadar pişirin.
Salça ve Baharatları Ekleyin
Domatesler koyulaştıktan sonra salçayı ekleyin ve karıştırın. Ardından tuz, karabiber ve pul biber gibi baharatları da ekleyerek karıştırın.
Fasulyeleri Tencereye Aktarın
Haşlanmış fasulyeleri süzün ve hazırladığınız sosun içerisine ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
Limon Suyu ve Maydanozu Ekleyin
Pişme süresinin sonunda limon suyunu ve doğranmış maydanozu ekleyerek karıştırın. Birkaç dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
Servis Yapın
Zeytinyağlı taze fasulyeyi sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında pilav ya da yoğurt ile birlikte sunarak lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Afiyet Olsun
Sağlıklı ve lezzetli zeytinyağlı taze fasulye tarifimiz hazır! Şimdi bu enfes yemeği sevdiklerinizle paylaşarak keyifli bir sofra deneyimi yaşayabilirsiniz.
