Et Yemekleri
Sebzeli Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
Sebzeli Tavuk Sote Nasıl Yapılır? , sebzelerle zenginleştirilmiş lezzetli bir tavuk yemeğidir. Hem pratik hem de sağlıklı olan bu tarife, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir öğün arayışında iseniz, tam size göre!
Sebzeli Tavuk Sote Yemeği Gerekli Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 adet biber (kırmızı veya yeşil)
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- isteğe bağlı tuz
- isteğe bağlı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Sebzeli Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Doğradığınız tavukları bir kenara alın.
- Soğanları ince ince doğrayın. Biberi, havucu ve kabağı da aynı şekilde doğrayın. Domatesleri kabuklu bir şekilde rendeleyin veya doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
- Pembe renk alan soğanların üzerine tavukları ekleyin ve tavukların rengi değişene kadar pişirin.
- Doğradığınız biberleri, havuçları ve kabakları ekleyin. Sebzelerin hafif yumuşamasını sağlayana kadar birkaç dakika soteleyin.
- Rendelediğiniz domatesleri tavaya ekleyin, ardından tuz, karabiber ve kekik ekleyin.
- Karışımı orta ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Sebzeler ve tavuk tamamen piştiğinde ocaktan alın.
- Sıcak servis yapın ve isterseniz yanında pilav veya makarna ile sunabilirsiniz.
Sebzeli Tavuk Sote Tarif Süresi
- Hazırlık Süresi: 15 dakika
- Pişirme Süresi: 20 dakika
- Toplam Süre: 35 dakika
Kaç Kişilik
Bu tarif ortalama 4 kişilik bir yemek çıkarır, ailece veya misafirlerinizle paylaşabilirsiniz.
Porsiyon Başına Besin Değerleri
| Besin Değerleri | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 250 kcal |
| Yağ | 10 g |
| Karbonhidrat | 15 g |
| Protein | 30 g |
| Lif | 3 g |
| Sodyum | 500 mg |
Gerekli Araç & Gereçler
Büyük bir tava, spatula, kesme tahtası, bıçak, ölçü kapları.
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi Püf Noktaları
- Tavuk etini marinat etmek, daha lezzetli olmasını sağlar. 2. Sebzeleri aynı boyda doğrayarak eşit pişmelerini sağlamak önemlidir. 3. Tavuk soteyi yüksek ateşte pişirerek etin daha iyi mühürlenmesini sağlayabilirisiniz. 4. Farklı sebzeler ekleyerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz.
Zorluk Derecesi
Kolay
Sağlığa Faydaları
Sebzeli tavuk sote, protein kaynağı olan tavuk eti ve vitamin açısından zengin sebzeleri bir araya getirir. Bağışıklığı güçlendirir, sindirim sistemine faydalıdır ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
Veganlar İçin Öneriler
Vegan tarif için tavuk yerine soya peyniri veya mantar kullanılabilir. Aynı sebzeleri ve baharatları kullanarak lezzetli bir vegan sote elde edebilirsiniz.
