Zeytinyağlı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı kabak yemeği, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu sağlıklı ve lezzetli yemeği evde kolayca yapabilirsiniz. İşte zeytinyağlı kabak yemeği tarifi.

Malzemeler

Zeytinyağlı kabak yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– 1 kg kabak
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– Yarım limon suyu
– Yarım su bardağı zeytinyağı
– Tuz, karabiber

Yapılışı

1. Kabakları yıkayıp, kabuklarını soyarak yarım ay şeklinde dilimleyin.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğan ile sarımsağı ekleyip kavurun.
4. Üzerine kabak dilimlerini ekleyerek kavurmaya devam edin.
5. Kabaklar suyunu salıp çektikten sonra limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
6. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın.
7. Piştikten sonra ocaktan alıp servis yapabilirsiniz.

Zeytinyağlı kabak yemeği, sağlıklı ve hafif bir sebze yemeği olmasıyla dikkat çeker. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemeği denemenizi tavsiye ederiz.