Peynirli pide

Peynirli pide yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir tariftir. Bu yazımızda adım adım peynirli pide yapımını öğreneceksiniz.

Malzemelerin Hazırlanması

Peynirli pide için gerekli malzemeler şunlardır:
– 2 su bardağı un
– Yarım su bardağı ılık su
– Yarım paket yaş maya
– 1 tatlı kaşığı şeker
– Tuz
– Beyaz peynir
– Kaşar peyniri
– Domates
– Yeşil biber
– Zeytinyağı

Hamurun Yapılması

İlk olarak unu bir kabın içine alın. Ortasını havuz gibi açarak yaş mayayı, ılık suyu, şekeri ve tuzu ekleyin. Karışımı yoğurarak hamuru oluşturun ve üzerini nemli bir bezle örtüp mayalanmaya bırakın.

Pidenin Hazırlanması

Mayalanan hamuru un serpilmiş bir zeminde açın. Üzerine beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri, domates dilimleri ve yeşil biberleri yerleştirin. Kenarlarını kapatıp üzerine zeytinyağı sürün.

Pişirme

Hazırladığınız peynirli pideleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı kızarana kadar pişirin. Ardından sıcak servis edebilirsiniz.