Kuru bakla tarifi
Kuru bakla tarifi denince akla ilk gelen lezzetli yemeklerden biridir. Hem doyurucu hem de sağlıklı olan bu yemeği yapmak oldukça kolaydır. İşte sana kuru bakla tarifini adım adım anlatıyorum.
Baklaları Beklet
Öncelikle kuru baklaları bol suyla yıkayıp bir gece boyunca suda beklet. Bu sayede baklaların yumuşaması ve daha kolay pişmesi sağlanmış olacak.
Tencereye Koy
Ertesi gün baklaları suda beklettiğin tencereye al. Üzerine yeteri kadar su ekleyip ocağa koy.
Baharat Ekle
Baklalar pişmeye başladığında içine istediğin baharatları ekleyebilirsin. Kimyon, karabiber, ve tuz gibi baharatlar baklalara harika bir lezzet katacaktır.
Pişir
Kısık ateşte baklalar yumuşayana kadar pişir. Arada bir kontrol ederek suyunu kontrol etmeyi unutma.
Sosunu Hazırla
Fırında kızartılmış soğan, sarımsak ve domates sosunu hazırlamak için bir tavada malzemeleri kavur.
Kuru Böreği Ekle
Baklalar piştikten sonra hazırladığın sosu ekleyip karıştır. Ardından üzerine kuru böreği de ekleyerek birkaç dakika daha pişir.
Servis Et
Kuru bakla yemeğini sıcak bir şekilde servis tabağına alarak yanında pilav veya salata ile servis yapabilirsin. Afiyet olsun!
