Tavuklu Pizza Tarifi
Tavuklu pizza, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenektir. Tavuk, sebzeler ve peynirin mükemmel uyumu, bu pizzayı herkesin favorisi haline getirir. Kendi damağınıza uygun malzemeleri ekleyerek farklı lezzet kombinasyonları yaratabilirsiniz.
Tavuklu Pizza Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 adet pitahiyo hamuru
- 200 gram marinade tavuk göğsü
- 100 gram domates sosu
- 1 adet biber
- 1 adet soğan
- 100 gram mantarı
- 150 gram mozzarella peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Tavuklu Pizza Yemeği Nasıl Yapılır?
- Fırını 220 dereceye ısıtın.
- Tavuk göğsünü tuz, karabiber ve kekik ile marine edin ve en az 30 dakika bekletin.
- Marinade edilmiş tavukları tavada zeytinyağında her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
- Pizza hamurunu yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Yüzeyine domates sosunu eşit bir şekilde yayın.
- Pişirilmiş tavukları ince dilimler halinde kesin ve pizzanın üzerine yerleştirin.
- Biber, soğan ve mantarları doğrayarak pizzanın üzerine ekleyin.
- Mozzarella peynirini rendeleyip pizzanın üzerine serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya peynir eriyip üzeri altın rengi olana kadar pişirin.
- Fırından çıkan pizzayı dilimleyerek sıcak servis yapın.
Hazırlama Süresi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişirme Süresi: 20 dakika
- Toplam Süre: 50 dakika
Kaç Kişilik
Bu tarif ile 4 adet porksiyon elde edersiniz.
Tavuklu Pizza Besin Değerleri
| Besin Değerleri | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 350 kcal |
| Yağ | 15 g |
| Karbonhidrat | 40 g |
| Protein | 20 g |
| Lif | 3 g |
| Sodyum | 500 mg |
Tarif İçin Gerekli Araç ve Gereçler
Büyük bir fırın tepsisi, hamur yoğurma kasesi, merdane, pizza tahtası, spatula, bıçak, fırın. Ayrıca, malzemeleri doğramak için bir kesme tahtası ve gerekli ölçü kapları da gerekmektedir.
Tarifi Hazırlamanın Püf Noktaları
- Hamurun kabarması için ılık bir ortamda dinlendirin. 2. Tavukları marinette yağ ve baharatlarla güzelce terbiye edin. 3. Pizzanızı yüksek sıcaklıkta pişirin, böylece dışı kıtır kıtır olur. 4. Malzemelerin dengeli bir şekilde dağılmasına dikkat edin, böylece her lokmada eşit lezzet alırsınız. 5. Fırının altına bir su kabı koyarak buhar etkisi oluşturun, bu pizzanın daha yumuşak olmasını sağlar.
Zorluk Derecesi
Orta. Hamurun hazırlanması ve malzemelerin doğru bir şekilde kullanılması gerekmektedir, bu nedenle bir miktar deneyim gerektirebilir.
Sağlığa Faydaları
Tavuklu pizza, yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur. Tavuk, aynı zamanda B vitaminleri ve mineraller açısından zengindir. Sebzelerle desteklenmesi durumunda, lif alımını artırarak sindirim sistemine de fayda sağlar.
Veganlar İçin Öneriler
Vegan alternatifler kullanarak tavuk yerine soya veya sebze bazlı protein kaynakları ekleyebilirsiniz. Peynir yerine vegan peynir alternatifi veya besin mayası kullanmak, pizzanın lezzetini artıracaktır.
