Fırında Tavuk Baget Tarifi
Fırında Tavuk Baget, lezzeti ve pratikliği ile mutfakların vazgeçilmez tariflerinden biridir. Tavuk bagetlerin dışı çıtır, içi ise yumuşak ve sulu kalacak şekilde hazırlanır. Sebzelerle birlikte fırında pişirildiğinde harika bir aile yemeği alternatifi sunar.
Fırında Tavuk Baget Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kg tavuk baget
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı paprika (kırmızı biber tozu)
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 adet havuç
- 3 adet patates
- 1 adet soğan
Fırında Tavuk Baget Yemeği Nasıl Yapılır?
- Fırınınızı 200 dereceye ısıtın.
- Tavuk bagetleri geniş bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi, paprika, sarımsak tozunu ve kekik ekleyin. İyice karıştırarak tavukları baharatlarla harmanlayın.
- Sebzeleri (havuç, patates, soğan) temizleyin ve iri parçalar halinde doğrayın.
- Baharatlı tavuk bagetleri fırın tepsisine dizin. Etlerin yanına doğranmış sebzeleri ekleyin.
- Önceden ısıtılmış fırında, tavuklar kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişme esnasında tavukları bir kez çevirin.
- Fırından çıkan tavuk bagetleri 5 dakika dinlendirin, ardından sıcak olarak servis edin.
Hazırlama Süresi
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişirme Süresi: 45 dakika
- Toplam Süre: 1 saat
Kaç Kişilik
Bu tarif, 4-6 kişilik lezzetli bir aile yemeği sunmaktadır.
Bir Porsiyon İçin Besin Değerleri
| Besin Değeri | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 250 kcal |
| Yağ | 15 g |
| Karbonhidrat | 0 g |
| Protein | 30 g |
| Lif | 0 g |
| Sodyum | 300 mg |
Tarif İçin Kullanılacak Araç ve Gereçler
Büyük bir fırın tepsisi, kağıt havlu, fırça, bıçak, karıştırma kabı, metal tel ızgara.
Tarifin Püf Noktaları
- Tavuk bagetlerinizi marine etmek için en az 1 saat bekletin, bu lezzetini artırır.
- Fırını önceden ısıtmayı unutmayın. Tavukları 200°C’de pişirin.
- Tavukların dış kısmının çıtır olması için, pişirme süresinin son 10 dakikasında ızgara ayarını kullanabilirsiniz.
Zorluk Derecesi
Orta – Pişirme bilgisi ve malzeme hazırlığı gerektirmektedir.
Sağlığa Faydaları
Tavuk baget, yüksek protein içeriği ile kasların gelişimine katkıda bulunur. İçerdiği B vitaminleri ise enerjinin artmasına yardımcı olur.
Veganlar İçin Tavsiyeler
Bu tarif veganlar için uygun değildir. Vegan alternatifler oluşturmak için nohut, tofu veya sebzeleri kullanarak benzer pişirme teknikleriyle lezzetli bir alternatif yaratabilirsiniz.
