Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi
Fırında kaşarlı tavuk, lezzetli ve doyurucu bir ana yemektir. Tavuk göğsü, eritilmiş kaşar peyniri ile buluşarak fırında pişirilir. Yanında patates veya sebzelerle servis edilebilir. Kolayca hazırlanan bu tarif, aile yemeklerinde ya da davetlerde göz dolduracaktır.
Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 200 gram kaşar peyniri
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 tatlı kaşığı biberiye
Fırında Kaşarlı Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır?
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Tavuk göğsünü temizleyin ve ince dilimler halinde kesin.
- Bir kasede zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kuru kekik ve biberiyeyi karıştırın.
- Tavuk dilimlerini hazırladığınız marinad sosuna ekleyin ve iyice karıştırarak 30 dakika marine edin.
- Marine edilen tavuk dilimlerini fırın tepsisine dizin.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında tavuklar tamamen pişene dek, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın, sıcak servis yapın.
Tarif Süresi
- Hazırlık Süresi: 30 dakika
- Pişirme Süresi: 30 dakika
- Toplam Süre: 1 saat
Kaç Kişilik
Bu tarif, 4 kişilik bir ana öğün için uygundur.
Porsiyon Başına Besin Değerleri
| Besin Değerleri | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 350 kcal |
| Yağ | 20 g |
| Karbonhidrat | 10 g |
| Protein | 30 g |
| Lif | 0 g |
| Sodyum | 600 mg |
Gerekli Araç & Gereçler
Fırın tepsisi, pişirme kağıdı, bıçak, kesme tahtası, karıştırma kabı, spatula, termometre (isteğe bağlı).
Tarifin Püf Noktaları
Tavuğun daha lezzetli olması için marine etmeden önce en az 30 dakika bekletin. Fırında pişirme süresini etin kalınlığına göre ayarlayın. Kaşarı eritmeden önce üzerine biraz sirke ekleyerek tat derinliğini artırabilirsiniz. Fazla yağlı görüntü olmaması için tabağın kenarına sebzeler ekleyebilirsiniz.
Zorluk Derecesi
Orta seviye. Temel pişirme tekniklerine hakim olan herkes bu tarifi kolaylıkla yapabilir.
Sağlığa Faydaları
Tavuk, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine yardımcı olur. Ayrıca, kaşar peyniri kalsiyum açısından zengin olup, kemik sağlığını destekler. Bu yemek, dengeli bir öğün oluşturmak için sebzelerle birlikte servis edilebilir.
Veganlar İçin Tavsiyeler
Bu tarif vegan versiyonuna dönüştürülebilir; tavuk yerine tofu ya da sebzeler kullanılabilir. Kaşar peyniri yerine ise vegan peynir alternatifleri tercih edilebilir.
